Sorte: 100 % Riesling
Volumen: 0,75 l
Verschluss: Schraubverschluss
Säure: 7,7 g/l
Zucker: 6,5 g/l
Alkoholgehalt: 12,0 %
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Rheinhessen
Lage: Harxheimer Schloßberg & Börnchen
Boden: sandiger Lehm, Löss-Lehm, Kalkmergel
Ausbau: Ausbau in Edelstahltanks und traditionellen 600 l-Halbstückfass; Spontangärung; 8 Monate sur lie Hefelager; schonende Filtration & Abfüllung im Juni.
Beschreibung: Kräuter und gelbe Frucht in der Nase; Würze zieht sich auf der Zunge weiter, florale Töne, herber, kühler Körper, elegante Säure, die auf der Zunge tanzt; schlank und lang, Gerbstoff gibt noch ein Spiel am Gaumen dazu, tolle Länge und Mineralik, lang anhaltend im Mund.
Trinktemperatur: 9 – 12 °C
Trinkreife: jetzt bis 2027+
Abfüller Daten:
Erzeugerabfüllung Weingut Werther-Windisch,
Schulstraße 3 – 55278 Mommenheim
Deutscher Qualitätswein Rheinhessen
A.P. Nr.: 4 378 099 0012 23
EAN: 4 260418 853506
Bio-Wein DE-ÖKO-022, vegan
