Sorte: 100 % Silvaner
Volumen: 0,75 l
Verschluss: Schraubverschluss
Säure: 7,2 g/l
Zucker: 1,4 g/l
Alkoholgehalt: 12,5 %
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Rheinhessen
Lage: Zornheimer Kreuz
Boden: Kalkstein
Ausbau: Ausbau in Edelstahltanks und traditionellen 600 l-Halbstückfass; Spontangärung; 5 Monate Hefelager mit Battonage; schonende & späte Abfüllung
Beschreibung: Würze und Tabak mit gelben Früchten, hefig-erdige Noten, zieht gerade über die Zunge, Fenchel und nussige Töne am Gaumen, feine Säure und Creme, schöne Länge, guter Nachhall, von Mineralik getragen, gutes Potential.
Trinktemperatur: 9 – 12 °C
Trinkreife: jetzt bis 2027+
Abfüllerdaten:
Erzeugerabfüllung Weingut Werther-Windisch,
Schulstraße 3 – 55278 Mommenheim
Deutscher Qualitätswein Rheinhessen
A.P. Nr.: 4 378 099 0011 23
EAN: 4 260418 853513
Bio-Wein DE-ÖKO-022, vegan
