Ausschließlich mechanisch gewonnen.
Nach der optimalen Reife der Oliven wird dieses aus Portugal stammende Olivenöl kalt gepresst und traditionell weiterverarbeitet.
Die Oliven aus 100% natürlichem Anbau, reich an ungesättigten Fettsäuren und cholesterinfrei, geben dem fruchtigen „Azeite“ seinen Geschmack.