Die Reben wachsen in den Hanglagen des St. Magdalener-Gebietes oberhalb von Bozen zwischen 200 – 300 Metern Meereshöhe.
Kellerei Bozen Moar St.Magdalener DOC zeichnet sich durch das einzigartige Zusammenspiel von Lage, Alter und Bewirtschaftung des Weinbergs aus und besticht durch seine fruchtigen und blumigen Noten und den vollen und samtigen Geschmack mit langem Nachhall. In der Nase findet man die für den St. Magdalener typischen Kirsch- Marzipan- und Veilchentöne. Im Glas leuchtet er in kräftigem Rubinrot. Blumiges Bouquet nach Veilchen und Rosen, fruchtig nach roter Kirsche und Himbeere, typisches Bittermandel- und Marzipanaroma
Ein passender Begleiter zu Fleischgerichten wie Bandnudeln mit Ragout vom Wild, hellem Fleisch, Geräuchertem, Knödeln, Speck, Pasta und Hartkäse.
Steckbrief
Geschmack: Vollmundig, samtig, anhaltend
Geruch: Veilchen, Rosen, fruchtig, Kirsche, Himbeere
Farbe: Kräftiges Rubinrot
Passt zu: Bandnudeln mit Ragout vom Wild, hellem Fleisch, Geräuchertem, Knödeln, Speck, Pasta, Hartkäse
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 85% Vernatsch, 15% Lagrein
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 14 bis 16°C
Lagerfähigkeit: 6 bis 8 Jahre
Alkoholgehalt: 13,0%
Verschluss: Ganzkörperkorken
Barrique: Ja
Klassifizierung: DOC
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Südtirol
Anschrift Hersteller: Kellerei Bozen, Grieser Platz 2, 39100 Bozen, Italien