Die Hanglagen am Ritten oberhalb von Bozen bieten erstklassige Voraussetzungen, um einen Sauvignon Blanc mit einzigartiger Frucht, Mineralität, Eleganz und Tiefe zu produzieren.
Kellerei Bozen Greel Sauvignon Riserva DOC erstrahlt strohgelb, mit grünlichen Reflexen im Glas. Das Bouquet zeigt intensive Fruchtnoten von Stachelbeere, Holunderblüte, Kräuteraromen und feinen Holzaromen. Am Gaumen voll, robust und körperreich mit einer ausgewogenen und harmonischen Säure. Kellerei Bozen Greel Sauvignon Riserva DOC – der passende Begleiter zu gebratenem Fisch und würzigen Gerichten aus weißem Fleisch.
Steckbrief
Auszeichnungen: Falstaff (92 Punkte)
Geschmack: Voll, körperreich, ausgewogen, harmonisch
Geruch: Stachelbeere, Holunderblüte, Kräuteraromen, feine Holzaromen
Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Passt zu: Gebratenem Fisch, würzigen Gerichten aus weißem Fleisch
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 10 bis 12 °C
Lagerfähigkeit: 5 bis 7 Jahre
Alkoholgehalt: 14,0%
Verschluss: Ganzkörperkorken
Barrique: Ja
Klassifizierung: DOC
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Südtirol
Anschrift Hersteller: Kellerei Bozen, Grieser Platz 2, 39100 Bozen, Italien