Sorte: Chardonnay & Spätburgunder
Volumen: 0,75l – 1,5l
Verschluss: Naturkorken
Säure: 6,0 g/l
Zucker: 8,0 g/l
Alkoholgehalt: 12,0%
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Rheinhessen
Boden: Kalkstein
Ausbau: spontane Vergärung im Edelstahltank u. im großen Holz, Vollhefelager ohne Schwefel – mit Betonage – bis ins Frühjahr, danach klassische Flaschengärung, mindestens 42 Monate Hefelager, Fülldosage mit Spätburgunder Rotwein
Beschreibung: feinperliger Sekt mit zarter Lachsfarbe, frisch und elegant, rote Beeren & Brioche mit einem Hauch Blütenaromen in der Nase, am Gaumen harmonische Balance aus Fruchtigkeit und feiner Säure, trockenes Finish
Trinktemperatur: 8 – 10 °C
Trinkreife: jetzt bis 2026+
Abfüller Daten: Los-Nr.: 3-2025
EAN: 4 260418 854091
Bio-Wein DE-ÖKO-022