Ein Rotwein von außergewöhnlicher Finesse und Kraft – der K+K Kirnbauer Forever ist eine meisterhafte Cuvée aus 45 % Merlot, 38 % Cabernet Sauvignon und 17 % Cabernet Franc. Seine tief rubinrote Farbe mit fast undurchdringlichem Kern verspricht bereits optisch eine eindrucksvolle Geschmackstiefe.
Das Bouquet öffnet sich mit einer faszinierenden Aromenvielfalt: Reife Cassis und saftige Brombeeren verschmelzen mit floralen Noten von Veilchen und einem Hauch von Minze. Würzige Akzente von schwarzem Pfeffer und feiner Röstaromatik aus dem Holzfassausbau verleihen dem Wein zusätzliche Raffinesse.
Am Gaumen zeigt sich der Forever kraftvoll und strukturiert, getragen von markanten, doch perfekt eingebundenen Tanninen. Die lebendige Säure verleiht ihm Frische und Eleganz, während die 38-monatige Reifung in neuen französischen Barriques eine beeindruckende Tiefe und bemerkenswerte Langlebigkeit hinterlässt. Der Abgang ist von seltener Länge und hallt mit würzigen und fruchtigen Nuancen noch lange nach.
Ein Wein, der ausschließlich in herausragenden Jahrgängen vinifiziert wird und ein wahres Meisterwerk der burgenländischen Weinbaukunst darstellt – ein unvergessliches Genusserlebnis für Liebhaber großer Rotweine.
Steckbrief
Geschmack: Kräftig, ausbalanciert, elegant, kräftiges Tannin, würzig
Geruch: Brombeere, Cassis, Veilchen, Pfeffer, Lakritze, Minze
Farbe: Strahlendes Rubinrot und dunklen Reflexen
Passt zu: Wild, Rind, Carpaccio
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 16 bis 18 °C
Lagerfähigkeit: 4 bis 6 Jahre
Alkoholgehalt: 14,0%
Säuregehalt: 5,3 g/l
Restsüße:1,0 g/l
Verschluss: Ganzkörperkorken
Holzfass: Ja
Klassifizierung: Qualitätswein
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Österreich
Region: Burgenland
Anschrift Hersteller: K+K Kirnbauer, Rotweinweg, 7301 Dutschkreutz, Österreich