Für das Prestige der Herkunft des Chassagne-Montrachet ist eindeutig der Chardonnay verantwortlich. Von Village bis Premier und Grand Cru liefert die Rebe hier die kraftvollsten Weißweine der Côte de Beaune. Geballte Power mit enormem Potenzial.
Steckbrief
Herkunft
| Land | Frankreich |
|---|---|
| Region | Burgund |
| Subregion | Beaune |
| Qualitätsstufe | AOP – Appellation d’Origine Protégée (AOC) |
Farbe, Geschmack & mehr
| Farbe | Weiß |
|---|---|
| Geschmack | trocken |
| Rebsorte | 100% Chardonnay |
| Gärung | Tankgärung |
| Reifung | 18 Monate im Barrique |
Genuss & Lagerung
| Speiseempfehlungen | Lachs/Waller/Karpfen, Seezunge/Wolfsbarsch, Steinbutt/Seeteufel |
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Artikeldaten
| Inhalt | 0.75 l |
|---|---|
| Gebinde | 6 |
| Verschluss | Naturkorken |
| GTIN – Artikel | 3535927860002 |
| GTIN – Versandkiste | 33535927860003 |
Analyse
| Alkoholgehalt | 13.5 % Vol. |
|---|---|
| Säure | 6.24 g/L |
| Restzucker | 0.6 g/L |
Inhalt & Nährwert pro 100ml
| Sulfite | Ja |
|---|---|
| Allergene – Milch Allergene | enthält Kasein |
| Allergene – Ei Allergene | enthält keinerlei Ei-Allergene |
Inverkehrbringer
| Inverkehrbringer | Maison Louis Jadot, 21200, Beaune, Frankreich |
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